Koktejly
Koktejl „Svěží odvodňovač“
Kombinace okurky a mrkve vám zajistí perfektní odvodnění, pár kapek brusinkové šťávy a jablka vám dodá ten správný šmak ) Tento koktejl si dávejte ve dnech, kdy se cítíte plní vody, nateklí a necítíte se prostě svěže.
Ingredience:
1 jablko se slupkou (lepší je sladší)
1/2 okurky
1 mrkev
Pár lžic brusinkové šťávy (prodává DM drogerie, ale nemusí být)
Trocha vody pro zředění koktejlu
Postup:
Ingredience nakrájíme na malé kousky, pár si jich necháme na ozdobu koktejlu. Všechny dáme do mixéru, přidáme trochu vody a mixujeme. Až na závěr dochutíme brusinkovou šťávou dle chuti. Koktejl ozdobíme špejlí s ovocem a zeleninou.
Co je Smoothies?
Smoothie je chlazený nápoj namíchaný z čerstvého ovoce nebo zeleniny. Mimo toho se do smoothies nápojů přidává třeba cukr, drcený led, jogurt, mražené ovoce nebo také med. Tyto nápoje mohou také obsahovat kousky čokolády, oříšků, ovesných vloček atd..
Některé smoothies nápoje mají konzistenci mléčného koktejlu tedy jsou hustější než džusy. Jiné jsou 100% připraveny z čerstvého ovoce či zeleniny. Oproti džusům jsoutvořeny z rozmixované ovocné nebo zeleninové dřeně a neobsahují téměř vodu. Od mléčných koktejlů se liší tím, že obvykle neobsahují zmrzlinu, ale mohou obsahovat mléko.
Ovoce a zelenina je velmi prospěšná pro správnou životosprávu a pro naše zdraví, může být ale obtížné najít si během dne chvilku pro konzumaci doporučeného množství. Právě v tomto nám mohou tyto smoothies nápoje pomoci. Jsou zdravější než džusy, obsahují totiž větší podíl vitamínů, minerálu a antioxidantů, více vlákniny a jsou čistě přírodní bez konzervantů, barviv a chemických konzervantů. Nejlepší na tom je, že si tyto výborné a zdravé smoothies koktejly můžeme připravit doma dle vlastní chuti, pomocí mixéru nebo odšťavňovače.
RECEPTY NA SMOOTHIES:
- jsou jednoduché na přípravu.
JAHODOVÉ SMOOTHIE:
Jahody jsou jednou ze základních ingrediencí pro smoothie, dají se dobře promíchat s většinou ovoce, jsou sladké a přjemně nápoj zabarví.
2 ? šálku jahod, ? šálku jahodové šťávy, jednu broskev vypeckovanou, 1 šálek bílého jogurtu do 2% tuku, nebo 1 šálek jahodového jogurtu do 2% tuku (pokud nemáte k dispozici jahodou šťávu), nakonec přidáme šálek ledu.
Jahody jsou velmi výživným ovocem. 1 šálek nakrájených čerstvých jahod obsahuje v průměru 50 kalorií, 12 g sacharidů, 4 g vlákniny, 23 mg vápníku, 0,6 mg železa, 17 mg hořčíku, 45 mg draslíku a 94 mg Vitamínu C.
ZELENINOVÉ SMOOTHIE
Vynikající na imunitu, při přechodech počasí.
Ingredience:
1 šálek jablečné šťávy, 1 šálek nakrájených jablek, ? šálku nakrájené mrkve, ? šálku oloupané a nakrájené okurky, 2 šálky ledu. Dohladka rozmixujeme. Muškátový oříšek a skořice dodají smoothie příjemné aroma.
Mrkev je zdrojem antioxidantů a nejbohatším rostlinným zdrojem provitaminu A. Pomáhá chránit před kardiovaskulárními chorobami, rakovinou a také podporuje noční vidění.
Smoothie z červeného hroznového vína - recept
Pokud máte rádi hroznové víno, tomuto smoothie neodoláte. K přípravě budete potřebovat 2 ? šálku červeného hroznového vína bez jader, 1/3 šálku borůvek, 1/3 šálku ostružin, ? šálku malin, ? šálku hroznové šťávy a 2 šálky ledu. Pokud nemáte nějaký druh ovoce, jednoduše jej doplňte těmi zbývajícími druhy.
Hroznové víno podporuje zdravé srdce tím, že brání shlukování krevních destiček a také snižuje krevní tlak. Kromě vitamínu B12 obsahuje všechny vitamíny skupiny B. Obsahuje také hroznový cukr, který má příznivý vliv na únavu, nervozitu a látkovou výměnu. Ve slupkách se dále nachází dostatek vlákniny.
Rajčatové smoothie - recept
Rajčata jsou skvělými ingrediencemi pro zdravé smoothie, protože obsahují hodně antioxidantů. Na rajčatové smoothie potřebujete 2 šálky nakrájených rajčat, ? šálku rajčatové šťávy, ? šálku jablečné šťávy, ? šálku nakrájené mrkve, ? šálku nakrájeného celeru, pálivou omáčku podle chuti a 2 šálky ledu.
Rajčata obsahují mimo jiné například biotin, který prospívá pokožce, vlasům i nehtům. Mají nízkou energetickou hodnotu. Podporují tvorbu hemoglobinu, posilují srdce. Rajčata také obsahují látku zvanou tyramin, jež vyvolává zlepšení nálady.
Banánové smoothie - recept
Toto smoothie má výbornou chuť a dokonce může nahradit i svačinku během dne. Budete potřebovat 1 ? šálku nízkotučného mléka, 1 nakrájený banán, ? lžičky vanilkového cukru a skořici na ozdobu.
Banány jsou zdrojem draslíku, který je nezbytný pro správnou funkci svalů a nervů a také napomáhá udržení normálního krevního tlaku a podporuje odvodňování. Jsou bohatým zdrojem Vitamínu A, Vitamínů skupiny B i Vitamínu C. Zralé banány také obsahují velké množství přírodního cukru, který se rychle vstřebá do krevního oběhu a tím slouží jako rychlé doplnění energie.
Třešňové smoothie - recept
Třešňové smoothie je velmi rychlé a není náročné na množství ingrediencí. Potřebujete pouze 1 nakrájený banán, 1 šálek odpeckovaných třešní a 1 šálek nízkotučného mléka.
Třešně jsou velmi nízkokalorické. Skládají se až z 80% z vody. Podporují krvetvorbu, obsahují také přírodní látky, které zmírňují ochabnutí pleti. Obsahují draslík a jsou močopudné. Mimo jiné také obsahují látky, které snižují obsah cukru v krvi, což je velmi prospěšné pro diabetiky.
Pomerančovo ananasové smoothie - recept
Potřebujete 1 nakrájený pomeranč, ? šálku nakrájeného ananasu, ? nakrájeného banánu, 1 šálek nízkotučného mléka, nebo 1 šálek bílého jogurtu a ? šálku ledu.
Pomeranče jsou především zdrojem vitamínu C. Kdy 180g pomeranče jej obsahuje průměrně 70 mg, což se rovná doporučené denní dávce vitamínu C pro dospělého člověka. Dále obsahují pektin, který snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Jsou prospěšné při krvetvorbě, podporují soustředění a posilují imunitu organismu.
Broskvové smoothie - recept
K přípravě budete potřebovat 1 šálek nakrájených broskví, ? nakrájeného banánu, ? šálku nízkotučného mléka, ? šálku pomerančové šťávy, a ? šálku ledu.
Broskve obsahují velké množství hořčíku a niacinu, jež příznivě ovlivňují náladu. Z 80% se skládají z vody. Zralé plody obsahují velké množství vitamínů a minerálů. Posilují imunitní systém a chrání před volnými radikály. Také pomáhají při hubnutí.
Jablkovo banánové smoothie - recept
Potřebujete ? šálku pomerančové šťávy, ? šálku nízkotučného mléka, 1 nakrájený banán, 1 nakrájené jablko a ? šálku ledu.
Jablko je považováno za jednu z nejzdravějších svačin. Má poměrně málo kalorií. Jablka mají protizánětlivé účinky a napomáhají krvetvorbě. Jsou bohatá na křemík, železo, hořčík a draslík. Jedno jablko obsahuje v průměru 81 kalorií, 10 mg vápníku, 25 mg železa, či 8mg vitamínu C. Hodnoty se samozřejmě liší v závislosti na odrůdě jablka.
Nebojte se experimentovat a míchejte dohromady všechno ovoce či zeleninu co máte nejraději. Smoothie se dá jen těžko pokazit.